• Marie et Guillaume

Nos amis "Amazigh"de la vallée

Mis à jour : juin 1

L'hospitalité et la convivialité sont les maîtres mots chez nos amis "Amazig" - berbères ! Le thé au village est partagé par toutes et tous.

Le village d’Aït Hammou rassemble près de 500 habitants. Une école primaire dans laquelle près de 600 enfants sont scolarisés, deux épiceries, 1 boucherie, 2 mosquées.

Le souk du jeudi, la petite mairie, le dispensaire.


Le souk

Coloré par la profusion de fruits et légumes, animé par les marchands et la population locale, le souk d'Ait hammou a lieu tous les jeudi. Véritable petit souk de campagne, installé près de la Mairie et du dispensaire, les villageois des alentours s'y rendent chaque semaine afin d' y faire leurs provisions mais aussi pour y vendre leur récolte. Le souk est un espace de commerce mais aussi un lieu d’échanges conviviaux.




Le méchoui

OIbrahim met tout son savoir Faire dans la cuisson du méchoui. Le four en terre nécessite 7 à 8 h de préparation, pour atteindre la température idéale. Le mouton cuit alors pendant 3 h . Le moment de partage est ensuite inoubliable.















Le thé :

les berbères comme tous les marocains font du thé un moment propice à la détente et à l'échange. Accompagné d'amandes, de Beghrir (crèpes à mille trous)...le thé est parfumé à la menthe ou au thym.




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A propos de nous

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Marie et Guillaume partagent leur aventure dans la vallée du Dades au Maroc.

De la découverte d'un pays avec sa culture et ses traditions à l'achat et rénovation d'une kasbah, tout y est !

 

Marie et Guillaume B.

34000 Montpellier

mgdades@orange.fr